O restaurante tinha uma janela curta para vender: fim de semana, por reserva, com decisao concentrada entre quarta e sexta. A estrategia foi antecipar demanda e usar o WhatsApp como etapa comercial, nao como caixa de entrada abandonada.
O resultado: 16,9% das conversas viraram reserva. Cada mesa custou R$ 25,10 em midia e carregou uma media de 4,8 pessoas.